BISTRO Tranquille

先日の仔羊のロースト🍖

火入れがバツグン。

ティエル。

南フランスの郷土料理。
中はイカ、タコ、オリーブ、にんにく、たまねぎ、トマトたっぷりのパイ包🥧

是非一度ご賞味あれ。

こんばんは🌇

和歌山から紀州鴨入荷しております。

胸肉はローストして、鴨のガラで出汁をとったしっかりとした赤ワインソースで召し上がっていただきます🦆

数量限定でーす。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

こちらの写真シェフの気まぐれサンド。

A5のヒレ肉にトリュフドレッシングという贅の極み。

こんなこともたまにやっちゃいます！

深夜の〆には最高ですね(^^)

先日の団体貸切様にお出しした料理のキッシュ。

20名様くらいの貸切営業もしております。
お集まりする機会があればぜひビストロトランキルへ。

こんばんは。

そろそろ終了のトリュフです！
プロバンスからのトリュフです！！
香りも良好です！！！
最終入荷かと思います！！！！
ぜひこの機会に！！！！！

お待ちしております(^^)

寒い日が続きますね。

さて、またまたシェフがせっせと仕込んでおりますこちらは、、、
パテアンクルートなるもの。

パイの中にはジビエ、フォアグラ、トリュフと美味しいものがたくさん入っております。

数量限定です。
食べたい方一度お問い合わせ下さい。

それでは皆様良い週末を。

あけましておめでとうございます㊗️

久々の投稿でございます。

ただいまフォンドボー、牛のコンソメを仕込んでおります。
店内牛の匂いで充満してます。匂いだけでもぜひ。笑

今日も張り切って営業しております‼️